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怡文靈芝莊園的二三事 上線囉!
2017-04-11
 
怡文農業人工採收及陽光日曬烘乾的堅持 
 
《堅持採用人工採收
 
人工採收及機器採收最大差異就是品質穩定、速度快
及費用低
,相對人工採收相對成本會高於機器採收
為維持有機栽培當然人工採收是必要的工序,所以,
怡文農業農場所有生產的有機靈芝及木耳全部採用人
工採收,尤其是靈芝由於有機栽培,每一太空包生產
情況差異很大,就如同照顧嬰兒一般需花費精力悉心
呵護,故然採用人工採收為較佳模式。​

 
 

《設置獨特陽光曝曬室採用日曬乾燥法
 
一般農民採取日曬乾燥農作物,並鋪設於室外廣場曝
曬對於衛生並不注重。怡文農業,不惜重資精心設計
「陽光曝曬室」曝曬乾燥有機靈芝及黑木耳,從採收
到曬乾不落地方式,所以農場內之有機黑木耳及靈芝
採用人工ㄧ片片攤開於專用曬架上
。暨乾淨又環保,
這也是怡文農業最大特色之一。




怡文農業的日曬乾燥法費時又費工,夏天曝曬室溫度
更高達攝氏50度左右。
辛苦歸辛苦而怡文農業的有機
靈芝及黑木耳之所以能創造高附加價值
,全歸功於日
曬乾燥法。文獻研究報告指出農作物若經由日曬乾燥
後富涵維他命D等元素,將對人體骨骼有很大助益。




 
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