富含多醣體的菇菇們到底有何不同
2017-12-29
香菇、靈芝都富含多醣體，但是它們ㄧ樣嗎？ 到底哪裡不一樣？
靈芝嚐起來有「苦味」但香菇沒有。專家指出：靈芝含有抗發炎、預防血管硬化病變的「三萜類」而香菇沒有。而香菇一般來說屬於食材，以中醫角度來說靈芝可當成藥材來使用。
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影片連結/資料來源：https://goo.gl/YZWzft
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