黑木耳等黑色食物抗老又護心?
2019-07-04
仿間流傳吃黑色食物能延緩老化及保護心臟！有影沒 ？還有這些黑色食物包含哪些呢？
今天莊主找了篇相關文章與大家分享及幫標注重點。首先我們先標示黑色食物有哪些，以及它們對人體的幫助有哪些功效呢？
抗老又護心的黑色食物共5種，分別是：黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑巧克力、黑棗。
1.黑木耳
富含膳食纖維的黑木耳，由於纖維不能被腸道消化，所以可以通過小腸而進入大腸，讓細菌代謝其中一部分，產生短鏈的脂肪酸和部分的氣體，而這短鏈的脂肪酸可以提供燃料給大腸細胞，並且維護大腸的健康。同時膳食纖維也能減少膽固醇的吸收、加強血糖的控制、降低肥胖的風險。
2.黑芝麻
黑芝麻是補鈣的好幫手，且黑芝麻也含有強效的抗氧化多酚。故將黑芝麻磨成芝麻粉加入牛奶或豆漿中飲用更能達到吸收效果。
3.黑豆
黑豆可說是大豆的親戚,且含有高量的葉酸及豐富的膳食纖維，可以預防骨質疏鬆、減緩更年期症狀。在預防心血管方面，其大豆異黃酮有能降低低密度膽固醇（俗稱壞的膽固醇LDL-C），必且增加高密度膽固醇（好的膽固醇HDL-C）的功效，進而預防動脈硬化或冠狀動脈等心血管疾病。
4.黑巧克力
黑巧可力對於預防中風及降低血壓很有幫助，主要是因為巧克力原料-可可中富含的類黃酮（flavonoids）有抗氧化的作用，能夠避免身體被自由基的傷害。
5.黑棗
富含膳食纖維的黑棗，是便秘必吃聖品，但要記得吃的同時須配水300cc，才能讓腸道蠕動效果更顯著。
減重護心抗老這樣搭
早上黑芝麻粉+牛奶 或黑豆漿一杯。
中午黑木耳炒小黃瓜肉絲。
下午黑棗18顆當水果吃。
晚上飯後2片黑巧克力。
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